神奈川県・湘南・藤沢市・鵠沼海岸で、天然石で、ブレスレット・パワーストーン・アクセサリーやジュエリーとして、シルバーやゴールド等で、制作・店舗販売と通販をしています。


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蕎麦つゆで・・・神降臨?

いよいよ夏!到来です。
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休日のご自宅ランチの定番に冷たいお蕎麦やそうめんが
増える季節です♪

このパターンは大好きですが…店をはじめてから
なかなか口に出来ていません。

皆さんは「そばつゆ」に拘りありますか?

こだわり派の中にはダシをとって
あらかじめ作っておいた「かえし」でといて・・・
なんて方もいらっしゃるかも知れませんが
わたしは面倒くさがりなもので、簡単に美味しくいただきたくて
「そばつゆ」にひと手間加えて、お蕎麦屋さんに近づけます♪
銘柄に関係なく、水でとかずにお湯で顆粒の出しのもとを
といただし汁に氷を入れるだけで「そばつゆ」が
格段に美味しくなります。

これなら…お宅にあるもので今すぐにでも出来ます♪
これからお昼の方、是非お試しを!


さて、この作り方はこの5~6年間満足してきた
簡単おいしい「そばつゆ」ですが…

今朝、起きぬけに思いついた方法を
家を出る前に普段に手に掛けないお昼用のお蕎麦を茹で
もっと簡単「そばつゆ」試してみました!

そしたら、おいしかったのです(☆o☆)!


そのままの感動を長男に差し出すと…「神降臨!だ。」と
大絶賛して、くいしんぼの長男は早速レシピをせがんできました♪
お手軽大好き主婦の方でしたら
お手元のものですぐにでもお試しできますよ♪

今日のおひるに間に合うでしょうか?!

☆☆☆神降臨?の超簡単「そばつゆ」のレシピ☆☆☆

●市販の「白だし」つゆのもと 《多分2の割合》
●市販の「すき焼き」のたれ  《多分1の割合》
●氷水        《お好みで少しずつ入れてみて》

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


当たり前と言えば、当たり前のもので…(^^;)
どなたでも思いつくと思います。
実は、本日は蕎麦用のつゆがなかったので
代用は…?と考えての苦肉の策でした。



こんな小さな事で楽しく盛り上がれることが
夏バテ予防にもなりそうですよ♪


他にも夏ならではの発見!いろいろと試してみましょう。
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by a-plus-l | 2011-06-25 12:47 | *おいしい♪